Dinas Ketahan Pangan Pringsewu Model MP3L Di Kecamatan Gadingrejo

PRINGSEWU faktual media.co – Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Pringsewu adakan kegiatan workshop model Pengenbangan Pangan PokokLlokal (MP3L) yang ditempatkan di aula Pekon Bulukarto Kecamatan Gading Rejo Kabupaten Pringsewu,Kamis (14/11/2019).

Acara ini yang dibuka oleh Plt.Kadis Ketahanan Pangan Kabupaten Pringsewu Andi Wijaya,dalam sambutannya menyampaikan,
“Upaya peningkatan diversifikasi pangan melalui pangan pokok alternatif selain beras dan tepung kini semakin berkembang dalam 5 tahun terakhir untuk mengembangkan pokok pangan lokal berbasis komunitas daerah konsumennya singkong jagung dan sagu patut kita syukuri sebab di Indonesia memiliki potensi pengembangan pangan pokok selain beras di mana terdapat kurang lebih 77 jenis spesies tanaman karbohidrat di negeri ini khususnya di kabupaten Pringsewu, akan tetapi kebanyakan pangan sumber karbohidrat tersebut selama ini semakin Tersisih karena dianggap sebagai pangan inferior.

Untuk Kegiatan Workshop ini, merupakan kegiatan yang diinisiasi oleh Dinas Ketahanan Pangan Pringsewu ,untuk mendorong penyediaan bahan pangan lokal selain beras terigu dan dalam mendukung pola konsumsi pangan pokok beragam bergizi seimbang dan aman”,jelas Andi Wijaya

Kemudian Andi Wijaya meneruskan,”Kegiatan ini sangatlah penting dalam rangka peningkatan pengetahuan wawasan dan pemahaman untuk mendorong penyediaan bahan baku pangan pokok lokal non beras dalam mendukung pola konsumsi pangan pokok yang beragam.

Beragam bergizi seimbang dan aman dan kegiatan ini dapat menggerakkan partisipasi masyarakat dalam mengembangkan usaha pangan lokal mengoptimalkan pangan pengembangan teknologi pangan pangan lokal ,untuk dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat”,paparnya.

Sementara itu Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan pada Dinas Ketahan Pangan Pringsewu,Awaludin Nur,dalam sambutannya menyampaikan “Untuk nama kegiatan ini adalah Workshop Model Pengembangan Pangan Pokok Lokal(MP3L) serta penanganan pasca panen dan pengolahan hasil pertanian, tujuan meningkatkan pengetahuan dan wawasan pelaku usaha pengolahan hasil pangan lokal, untuk mendukung percepatan penganekaragaman konsumsi pangan melalui optimalisasi kegiatan penanganan pasca panen”.

Dengan tujuan, meningkatnya, Pengetahuan dan wawasan Kelompok Wanita Tani (KWT), untuk mengelola bahan pangan lokal berbasis teknologi di wilayah masing-masing kecamatan Se- kabupaten Pringsewu.

Dan sasaran yang diharapkan setelah kegiatan ini adalah, terjadinya pangan olahan yang bervariasi dan pola konsumsi pangan sehat yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman serta tersedianya pelaku usaha pangan lokal berbasis teknologi,dan acara ini yang diikuti oleh 50 anggota dari 10 KWT Sekabupaten Pringsewu jelas Awaludin.(made).